4庄4闲打法

  2021年4月28日，首先一个就是蜂蜜的性质是呈弱酸性的液体，所以按照容器来讲是不可以和金属放在一起的，因为蜂蜜能使金属起氧化作用，因此我们平时在保存的时候，应采用非金属容器进行保存，另外如果我们使用缸和木桶以及塑料桶等工具进行包装，对专用包装容器要彻底洗净擦干才行。

  其次就是纯蜂蜜性质稳定，只要我们保存的方法正确，不使用金属类产品对蜂蜜进行储存是很难出现变质的。但是前提是保存蜂蜜的容器必须干净，如果是塑料进行储存，那么Z好是食用级的塑料材质做成的瓶或罐子相对较好，一般情况下优质的蜂蜜保质期为五年甚至更久。

   我们在包装蜂蜜不能盛满，特别是在运输时要留出一定的空间，以防蜜汁发酵外溢或受热振荡时胀破容器。所装好的蜂蜜，要放在干燥清洁，以及通风和无味的室内，注意不要将蜂蜜在阳光下面久放，否则蜂蜜会跟容易发生变质反应。

  所以在选择蜂蜜塑料瓶容易的时候，其质量一定要注意不要选择过软的瓶子，因为蜂蜜一旦结晶严重，想要取出蜂蜜就需要比较用力地捏。蛘哂蒙鬃油谌『蠼惺秤。但是不少商家为了节约成本，使用质量并不过关的软塑料进行蜂蜜的包装，所以大家要注意。

   另外，蜂蜜如果储存不当、发生变质，一般会发生以下几种现象：

   1.有大量气泡产生。变质后的蜂蜜所产生的气泡很大，和蜂蜜本身十分微小的气泡不同；

   2.有酸味。变质后的蜂蜜有非常明显的发酵酸味；

   3.有酒精味。变质后的蜂蜜有一股轻微刺鼻的酒精味道。